پودر چربی خالص" پرشیافت سیلور" با خلوص 99 درصد شامل 85 درصد اسیدهای چرب اشباع و از منابع متنوع و ارزشمند روغن به رنگ سفید و ظاهر پرک بتازگی در شرکت تعاونی دانش بنیان کیمیا دانش الوند و در راستای انجام رسالت شرکتهای دانش بنیان در کاهش وابستگی به واردات و افزایش اشتغالزایی تولید شده است .با توجه به نقطه ذوب بالای آن (58-55درجه سانتیگراد) در محیط شکمبه غیرفعال می باشد .از خصوصیات مهم محصول قابلیت هضم بالاترمحصول (80%)بعلت وجود اسید اولئیک(10%) و نیز نسبت بهینه اسید پالمیتیک به اسید استئاریک نسبت به نمونه های خارجی می باشد .وجود میزان استئاریک بالا در این پودر چربی باعث افزایش قابلیت انرژی زایی (انرژی خالص شیردهی 5.8 مگا کالری در کیلوگرم) و افزایش تولید شیر می گرددنسبت بهینه C16:C18 (نسبت 30به 50 ) باعث می گردد این پودر چربی بر خلاف نمونه های با پالم بالا بر بروز بیماریهای متابولیکی از جمله کتوز و کبد چرب بی اثر باشد .
این محصول با ویتامین های محلول در چربی (A,D3,E) غنی شده است .


برچسبها: پودر چربی خالص, اسید اولئیک, پالمیتیک, استئاریک, کتوز
نوشته شده توسط فرهاد
| لینک ثابت |
برچسب:
نویسنده: محمد حیدریان
تاريخ: چهارشنبه
22 شهريور
1396 ساعت: 5:42